No mês da celebração do Dia Mundial da Alimentação selecionammos como livro do mês, desta vez uma perspectiva histórica sobre o quotidiano gastronómico dos monarcas portuguesesa, intitulada "A mesa dos reis de Portugal : ofícios, consumos, cerimónias e representações : (séculos XIII-XVIII) ", sob coordenação de Ana Isabel Buescu e David Felismino.
Fruto da união de várias áreas do conhecimento, esta obra revela as várias dimensões do ato de comer. Das complexas preparações aos custos envolvidos, passando pelas rigorosas regras de etiqueta e protocolo, conheça, através de uma narrativa clara e de fiéis reconstituições das mesas de banquete, a importância política e diplomática de que se revestiam as refeições dos nossos monarcas.
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